日々の食卓に、ささやかな贅沢を。
厳選した素材と手仕事が織りなす、確かな一皿をお届けします。
肉質にこだわった隠れ家食堂
食道園では、老夫婦が丹精込めて仕入れた最高品質の肉を提供します。昭和の下町の温かい雰囲気の中で、極上の味をお楽しみください。
日々の仕入れによって変わる、その日の最良の素材で。
季節ごとに表情を変える、定番のお品を中心にご紹介します。
肉質、ボリューム、タレの旨さ、すべてが一級品。コスパも最高で、隠れ家的な雰囲気が魅力。
老夫婦の温かい接客と、最高級の霜降り肉、特にタンが絶品！また行きたくなるお店。
新鮮なホルモンと旨みたっぷりのタマゴわかめスープが絶妙。大満足のボリュームです！
老夫婦二人のオペレーション。 80歳を越えられたそうです。 とにかく肉が良い。仕入れには拘ってるそうです。 カルビもロースも肉質とサシの入り具合が最高。ホルモンの処理もキレイ。そして人気の上タンは叙々苑にも負けてなかった。タンの値段は叙々苑は3600円。こちらは1300円。こちらの勝ちかな？ 高齢化に伴い数年以内に閉店も考えてるようなので行きたい方はお早めに。 タレもキムチも塩分控えめだけどしっかりとパンチがあって好みです。コスパ最高の店。現在は老夫婦の高齢化で21時くらいには閉店するようです。４組くらいしか対応してないので予約はした方が良い。 接客のことを書いてるレビューワーもいますが、ホールのおばあちゃんは口調は昔ながらの感じがするけど話してみるととても良い方だった。もしかしたら嫌いなタイプのお客さんには厳しいのかもしれない。高級店だったらわかるけど大衆店で老夫婦二人でこれだけのクオリティで営業してるのでそこは許容すべきと思う。逆に昭和の下町の雰囲気を楽しんでみましょう。 網は交換しないというポリシーはあるけど、肉に絡めているタレが糖分が少ないのか焦げ付きはそこまでない。
隠れ家。肉質、ボリューム、タレの旨さ、どれも一級品。この値段で提供できる店は他にはないだろう。寡黙なご主人と対象的なおかあさん、ムダを削ぎ落としたメニューにも納得！のお店です。